NOUVELLES DU SECTEUR 05/12/2022

Optiflux élue start-up limbourgeoise de l’année

Optiflux a développé une méthode destinée à mieux conserver les fruits après la récolte. Cette technique, qui est le résultat d’années de recherche, permet la conservation des fruits avec des pertes bien moindres et une consommation d’énergie plus faible. Afin de freiner le mûrissement et de préserver la qualité, le fruit est conservé dans une atmosphère contrôlée, à basse température et avec une quantité d’oxygène limitée. Le processus de mûrissement est étroitement surveillé afin d’éviter de perdre le fruit. Jusquà présent, ce travail était réalisé manuellement et exigeait beaucoup de main-d’œuvre, mais avec la nouvelle méthode de mesure et les algorithmes logiciels adéquats, les conditions dans la chambre froide sont mesurées en permanence et les données sont traitées d’une manière intelligente. Sur base de ces mesures, le système ajuste automatiquement les conditions de conservation en réglant l’alimentation en oxygène. Cela engendre des économies d’énergie grâce au refroidissement efficace, mais aussi de meilleures conditions de conservation et une perte de qualité moindre, et donc au final moins de déchets.

L’élection de la Start-Up Limbourgeoise de l’Année est une initiative de Limburg StartUp, la communauté start-up de LRM; elle se déroule dans le cadre de l’élection de l’Entrepreneur Limbourgeois de l’Année. Optiflux succède à Blue Foot Membranes.

https://www.optiflux.world/