SECTORNIEUWS 23/10/2025
Een nieuwe kaasmakerij rust zich uit met een koelsysteem op R-515B
In elke fase van de kaasproductieketen is koeling nodig om de melk te koelen, de melkzuurbacteriën op te slaan, te pasteuriseren, de lokalen te ontvochtigen of de rijpingsruimte op een gecontroleerde temperatuur te houden voor de rijping. Installateur Deltafroid Sarl gaat de uitdaging aan en houdt daarbij vooral rekening met het energieaspect. Hij vraagt zich af welk koudemiddel het meest geschikt is om te anticiperen op veranderingen in de regelgeving en zijn klant een duurzame oplossing te bieden.
Hij wendt zich tot Climalife om de juiste keuze te maken. Met een GWP* van 288 is R-515B een niet-ontvlambaar azeotropisch mengsel (klasse A1) dat bedoeld is om R-134a te vervangen. Dit koudemiddel biedt een duurzaam alternatief met een hoge prestatiecoëfficiënt, waardoor de energiekosten kunnen worden verlaagd. Deze langetermijnoplossing voldoet aan alle eisen van het bestek en wordt daarom gekozen voor deze nieuwe kaasmakerij.
