“Fermod staat voor innovatie en koeltechnische service”

Met Fermod beschikt Linumgroup over een sterk merk dat alle typische serviceartikelen voor koelmeubilair – zoals bv. sluitwerk en scharnieren – in huis heeft. Zowel in het rekwerk als in de railsystemen wordt er continu gewerkt aan innovatie. Sinds maart 2024 is Max Koorneef als Business Unit Manager verantwoordelijk voor Fermod binnen de Linumgroup. “Fermod staat voor innovatie, degelijkheid en koeltechnische service”, zegt hij. Een gesprek over de groeicurve, de nieuwe productontwikkelingen en Chillventa 2024.

Met zijn ervaring in bouwmaterialen ging Max Koorneef in 2017 aan de slag als vestigingsmanager voor Nederland bij de Linumgroup. De grote interesse en affiniteit met alles rondom koel en vries zorgde ervoor dat hij inmiddels kon doorgroeien tot Business Unit Manager Fermod. Hij is verantwoordelijk voor alle landen waarin het Franse merk vertegenwoordigd is – behoudens de thuismarkt -, zijnde België, Nederland, Luxemburg en de DACH-landen. In die hoedanigheid draagt hij de commerciële eindverantwoordelijkheid voor de grote klanten, houdt hij de vinger aan de pols met de vestigingsmanagers van de diverse landen en is hij nauw betrokken bij productontwikkeling. Als producent van hardware en rekken voor koeltechnische toepassingen groeide Fermod op de Belgische markt mee met de Linumgroup waartoe ook de merken Prihoda, Alixo en Linum behoren. Net als de Linumgroup – het bedrijf van de familie Vanderbeke – is Fermod een familiebedrijf doorgegroeid over meerdere generaties. Momenteel staat met Xavier Haas de volgende generatie aan het roer. Aanvankelijk was deze sterke producent, met eigen ontwikkeling en productie vanuit het Franse Senlis, vooral op de thuismarkt gericht. Inmiddels is Fermod meer op mondiale leest geschoeid en wordt ingespeeld op technische vragen en ontwikkelingen vanuit verschillende markten.

Duospoor

Met haar hang- en sluitwerk en railsystemen richt Fermod zich op fabrikanten en plaatsers van isotherme constructies en koel- en vriesdeuren, en op installateurs in de diverse landen die koeltechnische service aanbieden. “We volgen als het ware een duospoor: fabrikanten en plaatsers, enerzijds, en service installateurs, anderzijds. Dit voeren we mede door globalisering uit over alle landen. Vroeger was een koel- of vriesdeur, geproduceerd in een specifiek land, ook voor die markt bestemd. Nu worden deuren van bijv. een Franse of Duitse producent bij een eindklant in Nederland of andere Europese landen gemonteerd en door een lokale service installateur bijgehouden. Indien er bv. bij een renovatieproject reeds Fermod-rails geïnstalleerd werden, kunnen we direct nagaan welk type rails het betreft. De servicemonteur kan direct contact opnemen met onze binnendiensten voor meer details en we dragen zorg voor een snelle en correcte levering. Service rond Fermod hang- en sluitwerk is vaak een verhaal over meerdere decennia. Naast het standaard assortiment kunnen er ook voor producenten artikelen specifiek gemaakt worden.”

Drukvereffeners

Naast rails en hang- en sluitwerk – het zgn. hardware – behoren ook drukvereffeners tot het Fermod-aanbod. De drukvereffener wordt in een vriescel gemonteerd en zorgt ervoor dat bij invriezing, als de ruimte zich onttrekt van lucht, het risico op implosie wordt vermeden. Naast het basismodel (tot 73 m³) voor een kleine vriescel zijn er het middelgrote model (2230) voor iets grotere cellen, en het grootste formaat (2260) voor bv. vrieshuizen. Recentelijk is de 2220 tevens uitgebreid met een vierkante variant die ook voor de weerstand uitgang wat flexibiliteit geeft. Ook hiervoor biedt Fermod de koeltechnieker als ondersteuning het calculatiewerk als extra service aan.

Fermoclean

De innovatie binnen de railsystemen gaat bij Fermod vooral in de richting van automatisatie en de rails voor zwaardere schuifdeuren. De automatische schuifdeur met zichzelf inregelende motor was reeds een voorname innovatie. “Recentelijk zijn er binnen bepaalde type rails extra gewichtsklassen toegevoegd. Hierdoor kunnen met 1 type rail deuren van 200 kg maar ook 300 kg worden gemonteerd in verschillende afmetingen. Dit geeft een project een mooi geheel in uitstraling”, zegt Koorneef. “Met Fermoclean heeft Fermod ook een schuifrailsysteem specifiek ontwikkeld voor clean rooms, waarvoor er toenemende interesse vanuit de markt is. Het motorische gedeelte bevindt zich afgedekt – niet aan de zijkant – van het systeem en wordt volledig overkapt. Ook zijn er aanpassingen in functie van de vloer, geleidingen etc mogelijk. Toepassingen voor Fermoclean zijn er onder meer in de zorgsector, farma en voedselbereiding.”

Extra diepte in rekwerk

Rekwerk is een zeer competitieve markt. Met haar Fermostock rekwerk richt Fermod zich tot een brede doelgroep: installateurs van grootkeukens, plaatsers van koel- en vriescellen, en producenten van dergelijke cellen. De producten kunnen temperaturen tot -40°C aan. “Er is de prijsvriendelijke versie Fermostock 5711 waarbij recentelijk, naast de reeds aanwezige dieptes (36cm en 46cm), op vraag van de markten de diepte 56cm is toegevoegd. Ook deze variant kan tot 125 kg dragen per niveau”, zegt Koorneef. “Daarnaast is er ook de Premium serie 6611 - die een zwaardere belasting aankan dan de 5711 - en tevens innovatief is qua accessoires (bv. wandrek, dolly onder de wasbak…)” De afzetmarkt voor Fermostock-producten beperkt zich niet langer tot de horeca. “Ook droogstockage is een voorname afzetmarkt geworden. Denk aan ziekenhuizen, keukenbereiding etc. Toepassingen waar het hygiënische aspect (en bijgaande certificeringen NSF, HACCP…), de onderhoudsvriendelijkheid en de flexibiliteit een voorname rol spelen.”

Vorig jaar werd een efficiëntere, nog meer marktgerichte versie van Rackline gelanceerd, de software die de Fermod rekstellingen ondersteunt. Aan de hand van de afmetingen van de ruimte kan de installateur nu uit verschillende varianten kiezen, elk met een andere invalshoek. “Bij de ene wordt het rekwerk ‘technisch’ zo optimaal mogelijk uitgewerkt, bij de andere wordt ook de kostprijs ervan mee in rekening gebracht. “Zo kan een lengteverschil van – 5 cm (295 ipv 300 cm) voor de eindklant financieel interessanter zijn omdat het rek dan met een staander minder kan worden gemonteerd. Vroeger werd er per koel- of vriescel één offerte gemaakt. Nu kan via Rackline een volledig project met meerdere cellen (koelcel, vriescel…) worden ingegeven waarvoor men één enkele offerte opstelt. De eindklant ontvangt dan van de installateur een voorstel waarin – naast de offerte – ook de specificaties en de montageplannen zijn opgenomen”, zegt Koorneef. Voor (nieuwe) relaties die nog niet werken met Rackline kan een accountmanager of de commerciële binnendienst van het desbetreffende land uitleg geven over de functionaliteiten.

Door Philip Declercq

www.fermod.be