Dynamisch vriesdrogen met vloeibare stikstof

Bij -196 °C opent vloeibare stikstof nieuwe mogelijkheden voor vriesdrogen. Dankzij de extreem lage temperatuur maakt het een zeer snelle invriezing mogelijk en een doelgerichte controle over de structuur, al in de eerste fasen van het proces. Lyophitech en Air Liquide combineren zo de kracht van cryogene koude met een technologie van dynamisch vriesdrogen. De uitdaging bestaat er dus niet alleen uit om koude beschikbaar te hebben, maar om deze rechtstreeks in het hart van het proces te integreren.