Vakbeurs Refrigera 2025 in Bologna zet groei verder
Aan Refrigera 2025 namen zo’n 265 exposanten uit 25 landen deel – waaronder China, Duitsland, Frankrijk, Polen, Spanje, Thailand, Turkije en UK – maar Italië zwaait toch nog altijd de plak. Zo ook in het uitgebreid congresprogramma, met bijna uitsluitend Italiaanse presentaties. De beurs wordt georganiseerd in samenwerking met een resem beroepsfederaties zoals Assofrigoristi, Asercom, Assogastecnici, ATF, Centro Studi Galileo, CNOS-FAP Salesiani Don Bosco, Legambiente en OITAf. Niet onbelangrijk is de actieve steun die Refrigera krijgt van ICE (het Italiaans agentschap voor handel en investeringen) en de regio Emilia-Romagna.
“Refrigera 2025 toont het volledige spectrum van de koudeketen”, vertelt Marco Pinetti, directeur van A151 srl; “We doen dit met een duidelijke visie, waarbij de focus volledig ligt op wat installateurs, servicetechniekers, systeemontwerpers, detailhandels, distributiebedrijven en eindgebruikers uit de industriële, commerciële en logistieke sector willen ontdekken op een vakbeurs. Moeilijk is dat niet: wat zit er voor mij in zodat mijn beursbezoek rendabel is? Of anders gezegd, hoe kan ik mijn bedrijfsvoering efficiënter en winstgevender maken. Voor dit bezoekersprofiel durven de exposanten de grote koelgroepen van stal halen, want dat is waarvoor de bezoekers komen: zien, voelen, leren, ontdekken.”
Diepvriestechnologie
In de marge van de 4de editie van Refrigera werd Surgela-Freezing Tech boven de doopvont gehouden. Dit is een nieuwe vakbeurs die zich volledig toelegt op technologieën en systemen voor de productie, verwerking en opslag van diepvriesproducten. Denk hierbij aan koelsystemen, apparatuur, speciale materialen, accessoires, componenten en dienstverleners voor voorbehandeling, verwerking, verpakking en opslag. Zo konden de bezoekers op Surgela-Freezing Tech zeer specifieke oplossingen ontdekken voor de productie en verwerking van diepvriesproducten zoals kant-en-klare maaltijden, bakkerijproducten, patisserie, verse pasta, zuivelproducten, groenten en fruit, soep, vlees, vis, eieren, dierenvoeding en tarwe- en graanproducten. Er zit zeker nog groeimarge op Surgela-Freezing Tech, maar deze eerste editie laat alvast het beste verhopen.
De 5de editie van Refrigera gaat door van 10 tot 12 november 2027 in Fiera Bologna. Maar pas op, in Italië durft men soepel om te springen met de planning. Ook Refrigera 2025 werd in februari ’25 met enkele weken vervroegd, nadat Italië zich had geplaatst voor de finale van de Davis Cup tennis en Fiera Bologna werd gekozen als locatie.
Door Rudy Gunst
