TECHNIEK  
Cool and Comfort 75 – november 2017

Waarom is juist ontdooien zo belangrijk?

Onze moeders wisten het al dat u ontdooid voedsel niet mocht opnieuw invriezen. Wat is van belang bij invriezen en bewaren? Waarom speelt dit een grote rol? Waarom is dit kritisch? Crionovo schetst even kort het verhaal over langdurig bewaren en correct weer op temperatuur brengen.

De volledige tekst van dit artikel is enkel toegankelijk voor geregistreerde gebruikers. Registreer u GRATIS.


Met uw login en wachtwoord krijgt u meteen ook volledige toegang tot alle websites van FCO Media:
Aquarama, Cool & Comfort, De Onderneming, Dimension, FM Magazine, Maintenance Magazine, Riorama, Top Security.


Nieuwe gebruiker

Door te registreren ga je akkoord met de algemene voorwaarden.


Na GRATIS registratie:

  • Leest u volledige artikels.
  • Krijgt u Cool & Comfort per post toegestuurd en kunt u het magazine ook online lezen of downloaden.
  • Profiteert u van een snellere registratie voor de Cool & Comfort Conferences.